добрый вечер! ну как вам уже известно, я сегодня пекла бисквит. потому что папа сказал, что надо сначала хоть бисквит научиться делать, а уже потом торты. И он был прав! :D
короче я всё делала по рецепту, но он у меня к сожалению не поднялся, так высоко как должно быть! очень жаль... но рецептом я с вам поделюсь, вдруг вас когда нибудь тоже потянет к кулинарному искусству :)
понадобится:
1 стакан муки
1 стакан сахара
4 яйца
1 пакетик ванилина
Отделяем белки от желтков (эта часть процесса давалась мне сложнее всего).
Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Постепенно, по одной ложечке, добавляя сахар, и всыпая ваниль.
Когда масса станет довольно плотной,также по ложке добавляем желтки, не прекращая взбивать.
Убираем миксер, и начинаем просеивать в чашку муку, постепенно помешивая массу по направлению снизу вверх.
Готовое тесто выливаем в форму, предварительно смазанную маслом и отправляем в разогретую до 190-200 грдусов духовку, на 20-25 минут.
Ну вот и по идее должно было получиться вот это:
Но у меня как всегда! блин! вот:
Не поднялся нифига вообще :( но на вкус хороший. и я решила сделать из него пирожные:
нарезала на такие долечки, долечки разрезала по длине, и промазала сгущёнкой и сверху тоже сгущёнкой и тётрой шоколадкой. вооот.
ну я хочу чтоб было лучше! надо ещё испечь.
родителям понравилось(это не удивительно так как они всегда говорят что им понравилось чтобы меня не обидеть, навреное)
вот и всё!
как каникулы проводите? :)
